Le moulin de Sancey (Saint-Julien)

Attestés à partir du 12 ème siècle, les moulins de Sancey ont appartenu aux Comtes de Champagne, puis aux templiers et à la dissolution de l’ordre aux Hospitaliers.

 Installés à un point stratégique, sur la première chute de la Dérivation de la Seine de Troyes, ils ont compté jusqu’à sept roues. Ils furent à blé mais aussi à foulon, à papier et à écorce.

Plusieurs fois ruinés et reconstruits, ils ont été vendus pour êtres enlevés en 1718. Des restes de vannages étaient encore visibles dans l’eau au début du 20ème siècle.

L’infographie ci-dessous vous résume leur histoire. Passez la souris sur les cartouches pour des informations complémentaires.